這篇介紹了個人在暹羅區吃的幾個小吃食記，包含：The siam Thai noodles、Siam pandan、TEXAS CHICKEN和鬼門炒麵（在Siam paragon的地下室美食街）
The siam Thai noodles—siam
地址：
這家是泰國藝人最近介紹的船麵店，位於暹羅廣場，感覺應該是在當地補習的學生的愛好店，不過google map的評價有點低，不知道為什麼。
我點了冬陰功口味的豬肉船麵，75泰銖。
我不吃豬肝，所以要它去豬肝，除了豬肝以外，船麵裡面有豬肉片、肉丸、粄條、碎豬絞肉、豬皮，少許大陸妹、和可恨的香菜。
粄條的份量不算少，黏黏的粄條吃起來蠻有嚼勁，雖然是冬陰功口味，但這碗麵的湯頭不會很重鹹，湯頭也不算濃郁濃郁，但滋味還不錯，有到暹羅廣場附近，想吃船麵的話，可以吃一下。
Siam pandan
地圖：
這家也是因為泰國藝人介紹去吃的店，是位在暹羅廣場附近的小點心，綜合口味的點心50泰銖，共有10塊，基本上就是雞蛋糕的皮，包裹各種餡料，點心一塊5泰銖，還蠻經濟實惠。
雞蛋糕的皮總共包了兩個香蘭葉口味，其他口味各一個，包含奶油（根本就是台灣雞蛋糕口味）、香腸、芋泥、糖絲椰汁、和一個黃黃甜甜圓圓，我吃不出來是什麼味道的，感覺應該是類似甜蛋黃的東西。
各個口味的甜度有差，但都還不錯，內餡的味道都很夠，沒有偷工減料，餡料個人最推薦吃起來沒那麼甜的招牌香蘭葉口味、和鹹甜混合，吃起來口味奇特的香腸口味，雞蛋糕的皮包小香腸，咬起來先軟後硬，先甜後鹹，是蠻有趣的口感。
因為有10個，所以其實吃起來蠻飽的，我一次最多吃到8個就吃不下了，建議分食，或者是分兩次吃掉。
有經過siam區，想吃平價甜點的話可以考慮吃一下～～畢竟台灣的雞蛋糕價格現在也漲了不少，加上這家有特別的香蘭葉口味，吃起來還不錯。
TEXAS CHICKEN
想吃TEXAS CHICKEN，是因為一直在泰劇裡面看到他們在硬廣，想說來泰國要吃一下，不過要注意的是siam地區的這家店已經搬到另外一邊的一家大商場的三樓，但不知道為何google map沒有更新，應該是因為amazing thailand吧。
我點的是捲餅套餐（99泰銖），有一個炸雞捲餅、兩塊可以搭配甜辣醬的很小的炸雞腿和一杯在店內可以無限暢飲的飲料（讓人很懷念年代久遠的台大漢堡王～～～回不去了～～～）。
炸雞炸得普普，而且有點小塊，但搭配甜辣醬吃還不錯。炸雞捲餅我覺得蠻紮實的，炸雞條算蠻大的，不管是捲餅的份量還是價格都比台灣肯德基好多了，以這個價格來看，我覺得這個套餐還不錯，有興趣在泰國吃速食的話，可以考慮TEXAS CHICKEN，都被台灣的肯德基荼毒了，應該不至於嫌棄泰國的TEXAS CHICKEN。
鬼門炒麵（在siam paragon地下室的美食街）
因為很久以前看了瓦勒斯的部落格，文章請見：
所以一直很想吃鬼門炒麵，但之前經過本店的時候，那個排隊人潮看起來要排個幾小時，所以只能放棄，這次聽說siam paragon樓下的美食街開了一家鬼門炒麵，就決定要去吃吃看，吃完之後覺得…..本店的應該會比較好吃….
這間提供的品項不多，我點的是蛋包炒麵，要159泰銖，百貨美食街必須要先去旁邊買卡才能付款，也可以使用行動支付，但台灣line pay無法在這個美食街支付，所以我最後還是乖乖的買卡支付。
客人沒有很多，平日晚上大概等一到兩個客人就可以點餐了，點完餐後，等大約5分鐘，就被通知取餐了。
鬼門炒麵提供的竹筷品質非常差！！！！小心刺手！！！！
蛋包炒麵上面有兩個大蝦子和香菜，旁邊還有一盤泰國pad thai必備的生菜，泰國pad thai的豆芽都是生的這點，實在是讓人覺得不太習慣。另外還有糖、辣椒、花生等三包調料包，反正我是全加下去了，然後全部拌在一起。
炒麵裡面還有豆干絲，蛋皮吃起來還可以，麵的份量還算多，料都加下去之後，黏黏的pad thai綜合了酸、鹹、甜三種味道，帶點微微的辣，吃起來還ok，但可能是做好放了一段時間，麵體沒有很熱，感覺如果熱一點吃應該會更好吃。
我覺得位於siam paragon樓下的鬼門炒麵吃起來還ok，有一定水準，但沒有到令人驚艷，不知道是不是因為是分店，都先做好拿起來放的關係？
點評：可以吃個一次，但沒吃到這家分店的鬼門炒麵也沒關係，本店看起來有比較貴的品項，應該會比較好吃，不知道現在是不是還要排很久？
[…] [泰國旅遊] 暹羅區的小吃食記 […]