[中壢食記] 大窯大擺手工窯烤披薩 榴槤披薩

原文發表於2019年8月26日
地址: 320桃園市中壢區中山路250號
開放時間:週一~週日 10:30~21:00
電話: 03 427 2298
最近必勝客推出榴槤披薩,似乎引起許多人搶購,就讓我想到我家附近的披薩愛店,菜單上也一直有榴槤披薩,但之前因為覺得榴槤的味道太刺激了,所以一直沒有想吃。但看到最近流行榴槤披薩,而且好像也訂不到必勝客的,就來嘗試一下他們家的榴槤披薩,感受一下到底榴槤和披薩組合在一起,口感吃起來如何好了。
大窯大擺的榴槤披薩叫榴槤忘返,薄皮7吋的價格是$230,厚皮會更貴一些,裡面的食材組成很簡單,基本上就是餅皮、榴槤、核桃和起司。我個人之前對榴槤這種食物蠻抗拒的,以前沒有吃過榴槤本尊,但是被加工過的榴槤冰淇淋我就很喜歡(對芋頭我也是這樣,也是比較喜歡吃芋圓,不吃芋頭)。然後其實我也不太喜歡核桃,所以一開始看到這個披薩的時候,讓我覺得我可能真的點錯了,好奇心可能真的會害死一隻貓 ㄎㄎ,但實際上嘗試之後,覺得比看起來好吃XDDD,真是幸好。他們家的榴槤披薩,吃起來感覺是把榴槤打成泥,滿滿的鋪在披薩上面,雖然視覺上不是一塊一塊的,但應該也用了不少榴槤。
然後榴槤搭配濃郁起司吃起來蠻香濃的,起司確實能有效平衡榴槤的味道,讓榴槤的味道不會那麼嗆人,再搭配核桃之後,吃起來意外的不錯。薄脆餅皮搭配起司和榴槤後,咬起來的口感也蠻爽口的,而且可以稍稍平衡一下起司和榴槤濃郁厚重的味道。
整體而言,我覺得大窯大擺的榴槤忘返披薩吃起來還不錯,但因為口味濃郁的關係,還是適合在趁熱的時候和朋友一起分食,一個人吃完還是會覺得太膩,習慣吃鹹食的話,不要點來當正餐比較好。這個披薩適合推薦給喜好榴槤、想要嚐鮮,和喜歡口味特別的偏鹹甜點的朋友~然後店裡面有收養可愛的狗狗,所以選擇內用的話,也可以看到蠻乖巧的狗狗(不過他們基本上很懶惰,不太會騷擾客人XD)。